Saucisse du Grand St-Bernard      12.00Chf

• A l'ail

• Noisettes et Pistaches

• Cerf

• Sanglier                                                                                                      

Terrines Artisanales de Vuadens  14.00Chf  

• Plus que parfait

• Truite et curry Breton

• Rillettes de poulet rôti

• Daim au sureau noir

• Sanglier au cidre

• Dinde de Noël

• Veau aux Noix

• Boeuf Rossini                                                         

Foie Gras de canard à l'armagnac 80gr. 19.00Chf

Délices Tantine   7.90Chf 

• Mini Flûtes au Fromage

• Mini Flûtes aux Piments d'Espelette

• Mini Flûtes aux Greubons

• Mini Flûtes au Beurre                                                                         

Tapenades        7.90Chf

• Tapenade Noire

• Délice de chèvre aux olives noires

• Délice de chèvre aux tomates séchées

• Délice d'Anchoïade

• Pistounade au Basilic

• Caviar d'aubergines

La Marie-Louise  A Tartiner 9.50Chf

• Chatouille "Poivrons, Piments, Arrachides"

• Bolets & Syrah

• Chanterelles & Vin Blanc

Assiette Valaisanne 19.50Chf

Pataclette 6 pièces / Viande Séchée 16.00Chf

• Vacherin Mont D'or

• Raclette

Tartare de Boeuf D'Hérens  (sur réservation pendant la saison d'hiver)                                     

200gr:  24.00Chf                                                                                            400gr:  38.00Chf